Retour à la liste

MAISON PRUNIER

Descriptif général

L’histoire des rillettes est étroitement liée à celle de la famille Prunier, qui a fondé sa Maison en 1931 à Connerré.

"Comme dans beaucoup de petites villes de Sarthe, Connerré était réputée pour ses rillettes fermières. Le passage artisanat-industrie s'est opéré à la fin du XIXème siècle, d'abord à Connerré où quelques familles, les Lhuissier, Prunier, Coudray, Renard et Després, ayant souvent des liens de parenté, ont développé leurs entreprises artisanales et ont produit des rillettes du Mans et rillettes de la Sarthe pour les exporter hors du département. .../... Albert et Blanche Lhuissier furent sans doute les premiers à comprendre la valeur des rillettes de la Sarthe et la position privilégiée de Connerré : au centre d'une région productrice de cochons, accueillant un marché dynamique, située sur la route de Chartres au Mans et sur le circuit de la Sarthe, bénéficiant de la gare de Connerré-Beillé, arrêt du train reliant la Bretagne à Paris."

Extrait de "Savourons avec la Maison Prunier", Editions Comaral, 2008.

Partenaire
2019

MAISON PRUNIER

23 / 25 RUE DE LA JATTERIE

72160 CONNERRE

Tél. 02 43 76 30 00

Fax. 02 43 76 30 29

On vous recommande les établissements suivants

Voir
toutes nos recommandations

1 résultat pour votre recherche

Partenaire 2018
LE MANS DEVELOPPEMENT

72000 - LE MANS

Tél : 02 43 57 72 24

En savoir plus


AGENDA DU MOMENT

VOIR
TOUS LES ÉVÉNEMENTS
  Visuel UN MOUTON DANS MON PULL

UN MOUTON DANS MON PULL

UN MOUTON DANS MON PULL

23-04-2019

En savoir plus
  Visuel HOLIDAY ON ICE

HOLIDAY ON ICE

HOLIDAY ON ICE

23-04-2019

En savoir plus
  Visuel OSEZ, OYEZ ! SOLÈNE & HUBERT MONTENT CYRANO DE BERGERAC

OSEZ, OYEZ ! SOLÈNE & HUBERT MONTENT CYRANO DE BERGERAC

OSEZ, OYEZ ! SOLÈNE & HUBERT MONTENT CYRANO DE BERGERAC

23-04-2019

En savoir plus
  Visuel VISITES ATELIERS FAMILLE AU CARRE PLANTAGENET : FRAPPONS MONNAIES

VISITES ATELIERS FAMILLE AU CARRE PLANTAGENET : FRAPPONS MONNAIES

VISITES ATELIERS FAMILLE AU CARRE PLANTAGENET : FRAPPONS MONNAIES

24-04-2019

En savoir plus
  Visuel DEJEUNER AU MUSEE AU CARRE PLANTAGENET

DEJEUNER AU MUSEE AU CARRE PLANTAGENET

DEJEUNER AU MUSEE AU CARRE PLANTAGENET

25-04-2019

En savoir plus