Allonnes ce sont 2500 ans d’histoire. Le sanctuaire gallo-romain dédié à Mars-Mullo, bâti sur la bute de la Tour aux-Fées, en est une illustration. Les fouilles archéologiques ont montré une période gauloise florissante dès le IVe siècle. L’église Saint-Martin, fondée au XIe siècle, accueille un retable du XVIIIe siècle classé et de remarquables vitraux.
La fin du XIXe a vu l’édification du château de la Forêterie par Gustave Avice, maire d’Allonnes de 1899 à 1913. Le site accueille, au début du XXe siècle, de nombreux artistes de renom.
Œuvre de l’architecte Jean Le Couteur, l’hôtel de ville est emblématique de la nouvelle urbanisation des années 1970.